◎豐饒
孔子是注重音樂教育的老師，我們在《論語．述而篇》裡讀到：孔子曾因為學習《韶樂》三個月，沉浸在中正平和的《韶樂》裡，竟連吃肉時都感覺不到肉的美味！
子在齊聞《韶》，三月不知肉味。曰：「不圖為樂之至於斯也！」以白話文解釋，意思是：孔子在齊國聽到《韶樂》，非常高興，就跟著學習《韶樂》；在學習《韶樂》的三個月裡，即使是吃飯時，都感覺不到肉的美味。孔子感嘆的說：「實在無法想像，音樂可以達到如此美妙境界，讓人忘了肉的美味！」有過深入且專心研習某種知識或技能的人，必能認同孔子「三月不知肉味」的論述。
《韶樂》是舜用來教化百姓的，春秋時，舜的後代被周王室封在陳國。孔子生於東周末期，當時，陳國公子陳完因戰亂逃到齊國，就把《韶樂》也帶到齊國；孔子聽到《韶樂》後，非常感動，並且跟著樂師學習《韶樂》。
春秋時代，人民飲食只有在祭祀時才能分食一小部分肉類，平時很少吃肉；因此，孔子學習《韶樂》期間，受到《韶樂》的薰陶，竟連肉的美味都感覺不出來了！孔子興奮地說：「想不到呀！學習創作《韶樂》是如此的快樂，快樂得讓人忘了肉的美味。」
《尚書》記載舜任用賢能，以禮建立秩序井然的政治，樂官夔創作了《韶樂》，敘述舜得天下來自揖讓的美德；朝廷官員恪守職責，上下勤勤懇懇，百姓各安其居，全國一片和諧，呈現出舜治理天下的太平景象。《韶樂》演奏時，感動了百獸、靈鳥、鳳凰都跟著跳舞，且儀容優雅，《論語．八佾篇》中孔子也盛讚《韶樂》盡美又盡善！孔子沉潛鑽研這麼美妙的《韶樂》三個月期間，在一次又一次的練習中，浸潤涵泳，了解《韶樂》的精深美善，感受到舜的大德化民，孔子打從內心興起了無比的讚歎。
戰國諸侯中，魏文侯算得上是「古樂愛好者」，當他聽到《韶樂》不多久，就打起瞌睡來；聽到鄭、衛的音樂，卻興奮得忘了疲倦。子夏勸勉魏文侯要妥慎選擇音樂來教化百姓，因為中正平和的古樂可以引導君子修身、齊家、治國、平天下；鄭、衛之音使人心思邪佞，沉溺於靡靡之音，難以振作；一旦中正平和的古樂淪喪，社會風氣澆薄，百姓就難以治理了。
孔子提倡「禮樂射御書數」的六藝教育宗旨，直到今天依舊是教化社會的指南。