青年日報

古語云：「民以食為天」，說明飲食對物種的生存至關重要。不僅不同國家有不同的飲食文化，在臺灣，本身也涵容了多種飲食文化。飲食習慣來自個人過去潛移默化的生活經驗、不同的家庭成長背景，有人的早餐是清粥小菜或是一碗肉燥飯配牛肉湯、有人則是豆漿、燒餅、油條、蘿蔔糕、有人則以清爽的蛋沙拉配杯牛奶或黑咖啡做為一天的開始；當南轅北轍的飲食習慣共同進入婚姻家庭時，往往「吃」卻成了衝突的來源。想要好好慶祝結婚週年紀念，一個想要走西式牛排路線，另一個卻慕名臺菜餐廳許久，而當有了孩子後，衝突可能更白熱化，好比要在家開伙或是叫外賣，該想吃就吃、吃飽即可，又或者是不能浪費食物、連一粒米都不該遺留，關於「吃」這件看似簡單又日常的事，夫妻在意見相左讓飯桌成為戰場時，該如何化干戈為玉帛？關於對彼此的理解與妥協，實為一門夫妻相處的學問，以下兩點提醒供各位讀者參考：

嘗試調整溝通語句 尊重雙方喜好

 關於衝突的開始，往往起源觀點與角度的不同，但真正肇生衝突的關鍵是來自雙方「如何回應」彼此的不同。「你是把鹽當成糖加錯嗎？吃太甜了啦！難怪愈吃愈胖」、「你們家都煮得很沒有味道你都沒發現嗎？真的很難吃！」以嘲笑或反諷的方式表達自己的觀感，只會讓對方感到不舒服，繼而興起防衛或攻擊的反效果。在溝通過程中應以「我們」為出發，例如：「最近健檢有提到幾個紅字，感覺我們有一陣子也吃比較多高甜、高熱量的食物，接下來幾餐改換清淡一點的口味，好嗎？」、（先自備胡椒鹽等調味料）「這個是同事推薦的，我先試試看好不好吃（另外加進調味），我們下次煮食可以再加一些」；當然，對方也有可能會拒絕，畢竟飲食習慣也受雙方原生家庭、生活經歷所影響，但避免批評，以「邀請共同」為出發點，才能達到溝通的功效。

將飲食話題 成為拉近彼此的關鍵

 飲食是重要的日常，偶爾邀請對方一同進廚房料理，從對方的料理習慣理解其成長故事時，便成為更靠近彼此的素材。例如：煮魚湯的方式不同，理解為何對方煮魚湯一定要用電鍋，而對方娓娓道出小時候住院，母親天天以電鍋熬湯來保留鮮甜口感的回憶時，我們更能理解到對方在飲食中，除了滿足了幼時溫暖的記憶，也是在表達對親人的思念，當你在接納對方的方式同時，也是一種心靈上的陪伴。
 結婚後要面對的課題實在多元，從柴米油鹽、家事分工到育兒方式，從生活樣貌到工作形態與態度，當我們能明確意識到，「的確！我們本來就是不同的個體」，先安撫自己期待中的失落與對對方的失望，以尊重的方式向對方提出邀請，並接納對方的決定，才能朝更緊密的家人前進。小至從每日的飲食料理中開始練習保有這樣的態度，明白雙方口味與習慣不同，讓彼此意識到並非雙方的一切都要被同步，必要時，分開吃，有如夫妻對床的習慣不同而分床睡，隨時懷抱著開放與願意溝通的心，在婚姻中也能讓雙方站在這樣的角度來看待每一件事情，才能讓彼此真正成長，走向更久遠的未來。


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